सेब के साथ आलू पेनकेक्स

समय

कुल तैयारी का समय: 45 मिनट।

सेब के साथ आलू पेनकेक्स। एक बहुत स्वादिष्ट और सभी सस्ती डिश के ऊपर।

अग्रिम में टिप:

पेनकेक्स को चिपकने से रोकने के लिए, आपको पैन में वसा (सूरजमुखी तेल) को बहुत गर्म होने देना चाहिए और फिर पेस्ट्री केक डालना चाहिए।

4 व्यक्तियों के लिए

1 से 1.5 किलो आलू
1 मध्यम प्याज
1 अंडा, नमक, काली मिर्च और एक चुटकी जायफल
आलू के द्रव्यमान को बांधने के लिए 1 बड़ा चम्मच आटा (बेहतर दृढ़ता के लिए, आप एक बड़ा चम्मच दलिया भी मिला सकते हैं)

आलू और प्याज को छील लें और फिर उन्हें एक क्लासिक grater पर रगड़ें या उन्हें ब्लेंडर में एक गूदा में संसाधित करें।
1 अंडा और 1 बड़ा चम्मच आटा जोड़ें, मिश्रण को नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से मिलाएं। संभवतः दलिया की 1 बड़ा चम्मच जोड़ें।
सूरजमुखी के तेल को अच्छी तरह से गर्म करें और आलू के मिश्रण के 1 से 2 चम्मच को हर तरफ कुरकुरा होने तक भूनें।