बेरी मूसली के साथ क्वार्क केक, चीनी-कम
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 50 मिनट।
बाकी अवधि: 10 मि।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा 20 मिनट।
इस सुपर स्वादिष्ट केक में कोई आटा और कोई दानेदार चीनी नहीं है। एक मिठाई के रूप में भी महान!
सामग्री
- 1000 ग्राम दुबला क्वार्क
- बेरी मूसली के 100 ग्राम
- 3 बड़े चम्मच खाना पकाने का तेल
- ½ बेकिंग सोडा का पैक
- 4 अंडे
- 50 से 100 ग्राम ज़कर प्रीमियम (स्वाद के आधार पर)
- नींबू के छिलके का 1 पैकेट रगड़ें
- कुछ दालचीनी
- चीनी तोड़ना
तैयारी:
- दही पनीर और बेरी मूसली को एक बड़े बाउल में मिलाएं।
- तेल, बेकिंग पाउडर और दालचीनी डालें और अच्छी तरह से हिलाएं।
- एक अलग कटोरे में, एक साथ अंडे फेंटें और हिलाएं। ज़कर और नींबू का छिलका। बहुत अच्छी तरह से मिलाएं।
- अंडे के मिश्रण को क्वार्क मिश्रण में मिलाएं। मिक्सचर के साथ अच्छी तरह मिलाएं।
- बेकिंग पेपर के साथ बड़े स्प्रिंगफॉर्म पैन को बिछाएं। कागज को किनारे रख दें। क्वार्क मिश्रण में डालें और चिकना करें। हवा के बुलबुले को गायब करने के लिए टेबल पर मोल्ड को हल्के से टैप करें।
- 50 मिनट के लिए 180 डिग्री पर ओवन में सेंकना।
- जब बेकिंग केक पहले ऊपर जाता है, तो यह फिर से सपाट होता है।
- 10 मिनट के लिए ओवन में खड़े होने दें। फिर निकाल लें और ठंडा होने दें।
- पाउडर चीनी के साथ छिड़के। इसे अच्छा स्वाद दें!
