मीटबॉल सीजनिंग मिक्स को "नॅग्गी-फिक्स" प्रतिस्थापन के रूप में
अब तक मैंने "नॅग्गी-फिक्स" (रोल, अंडा, अजमोद और प्याज के साथ) के साथ अपने मीटबॉल बनाए हैं, क्योंकि मैं कच्चे कीमा बनाया हुआ मांस का स्वाद नहीं ले सकता। तब पारंपरिक रूप से सीजन करना मुश्किल होगा, अगर आप इसका स्वाद नहीं ले सकते। अब मेरे पास एक बहुत ही स्वादिष्ट विकल्प है जिसे मैं आपसे वापस नहीं लेना चाहूंगा!
मीटबॉल के लिए मसाला मिश्रण (500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस के लिए!)
युक्ति: मैंमैं हमेशा स्टॉक में कुछ ग्लास या टपरडॉस्चेन बनाता हूं, इसलिए मुझे शॉर्ट से ठीक पहले तैयार करने की आवश्यकता नहीं है।
सामग्री
- 1.5 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 1/4 चम्मच मार्जोरम
- 1 चम्मच पपरिका पाउडर मीठा
- 1/2 चम्मच पपरिका पाउडर
- 2 बड़े चम्मच सूखे प्याज
- 1 छोटा चम्मच लहसुन के दाने
- 1 छोटा चम्मच
तैयारी
पूरी बात मैं (प्याज के कारण) कुछ कर रहा हूं।
मैं फिर इस सीज़निंग मिश्रण को 500 ग्राम हैक, एक अंडा, एक भीगे हुए ब्रेड रोल, एक छोटे से बारीक कटा हुआ प्याज और अजमोद (बेहतर अगर आप प्याज और अजमोद को पसीना करते हैं) में जोड़ते हैं।
इन मीटबॉल का स्वाद अद्भुत रूप से मसालेदार होता है, जो सबसे स्वादिष्ट मैंने कभी खाया है। अब फिर से ध्यान दिया है कि आप अभी भी कुछ सीख सकते हैं, यहां तक कि इस तरह के एक साधारण पकवान के साथ भी!
मुझे आशा है कि आप खुद नुस्खा की कोशिश करेंगे, अगर आप इसे पसंद करेंगे तो मुझे खुशी होगी! मैं अच्छी प्रतिक्रिया के लिए तत्पर हूँ!
