विभिन्न प्रकारों में क्रीम सॉस

समय

तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 15 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 30 मिनट।

सरल और स्वादिष्ट क्रीम सॉस, सभी प्रकार के पास्ता के लिए उपयुक्त, विशेष रूप से टॉर्टेलिनी के साथ अच्छा है।

क्रीम सॉस:


सामग्री

  • 1 प्याज ने भोजन किया
  • 1 बड़ा चम्मच तेल
  • 500 मिली क्रीम
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

तैयारी

  1. तेल ग्लासी में प्याज खाया, लेकिन भूरा नहीं, स्टू।
  2. 1/2 कप क्रीम अलग रखें, क्रीम को प्याज में डालें और उबाल लें।
  3. क्रीम को गाढ़ा और मलाईदार होने तक उबालें (10 - 15 मिनट)। यदि सॉस पर्याप्त मोटी है, तो शेष क्रीम जोड़ें, 1 एक्स उबालें और फिर गर्मी से हटा दें।
  4. अब नमक और काली मिर्च, जड़ी बूटी, आदि के साथ सीजन।

पनीर क्रीम सॉस:

  • 1 एक्स मूल नुस्खा क्रीम सॉस
  • + 4 बड़े चम्मच। चीज़ (गौडा, एममेंटलर, परमेसन) या
  • 1 कोने संसाधित पनीर

पनीर को सॉस में पिघलाएं, लेकिन फिर इसे उबालें नहीं।

हर्ब क्रीम सॉस:

  • 1 एक्स मूल नुस्खा क्रीम सॉस
  • + 2 बड़े चम्मच कटा हुआ जड़ी बूटी (अजमोद, तुलसी, चाइव्स, डिल, ओ।

नींबू क्रीम सॉस:

  • 1 एक्स मूल नुस्खा क्रीम सॉस
  • + सॉस में 1 अनुपचारित नींबू के घर्षण को हिलाओ

हैम और मटर के साथ क्रीम सॉस:

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