Leberkäse पैन लीक और मशरूम के साथ
समय
तैयारी का समय: 30 मि।
खाना पकाने या पकाना का समय: 20 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 50 मिनट।
हमारे साथ यह मांसल पान हमेशा बहुत अच्छा होता है। नुस्खा मूल रूप से कहां से आया, मुझे नहीं पता। मैं इसे अपनी मां से जानता हूं। यह एक सरल नुस्खा है, लेकिन इसमें कुछ समय लगता है, क्योंकि सामग्री अलग से तली जाती है। सभी के बारे में 50 मिनट की आवश्यकता होती है, जो स्निपिंग में इतना अच्छा नहीं है, थोड़ा अधिक समय लगता है।
यहाँ 4 लोगों के लिए नुस्खा है:
सामग्री
- 500 ग्राम कठोर उबले कच्चे आलू, काट लें
- 400 ग्राम मीटलोफ, डाईस्ड
- 1 से 2 लीक, ठीक छल्ले में कटौती
- 500 ग्राम ताजा मशरूम, कट
- searing के लिए थोड़ा मोटा
- लगभग 200 मिली पानी
- नमक और काली मिर्च
तैयारी
- मैं कटा हुआ आलू धोता हूं और उन्हें एक रसोई के तौलिया में सूखा देता हूं, ताकि इंटरफेस पर लीक हुआ स्टार्च गायब हो जाए। तो कोई अवांछित "सॉस" नहीं।
- सबसे पहले, मैं आलू को थोड़े वसा में सुनहरा भूरा होने तक तलता हूं और नमक और काली मिर्च के साथ सख्ती से इसे सीज करता हूं।
- आलू को निकालें और फिर एक बार में अन्य सामग्री को भूनें और फिर से निकालें।
- जब आप फ्राइंग के साथ किया जाता है, तो सब कुछ वापस पैन में डाल दिया जाता है। लगभग 200 मिनट पानी डालें और लगभग 20 मिनट के लिए स्टू पर छोड़ दें, जब तक कि आलू पक न जाए।
- नमक और काली मिर्च के साथ फिर से सीजन।
मुझे आशा है कि आप इसे उतना ही आनंद लेंगे जितना हम करते हैं!
