भुना हुआ बिछुआ बीज
नमस्कार, ज्यादातर लोग जानते हैं कि बिछुआ के पत्तों को सलाद के रूप में, चाय के रूप में या पालक के रूप में संसाधित किया जा सकता है। लेकिन अब चुभने वाले जालों को काटने का समय है।
कृपया दस्ताने का उपयोग करें। एक से समोल्डन एकत्र करता है। फिर उन्हें वसा के बिना, गर्मी से भुना जाता है। हमेशा एक कांटा के साथ हलचल। तो कोर तने से अलग हो जाते हैं। उपजी तो हटाया जा सकता है। मैं फिर मोर्टार में बीज डालता हूं और उन्हें छोटा करता हूं। लेकिन आपके पास नहीं है।
बीज आश्चर्यजनक रूप से अखरोट का स्वाद लेते हैं और कई व्यंजनों के लिए उत्कृष्ट हैं। पाइनट नट्स के बजाय पेस्टो से, आलू के सूप या रोस्ट पोर्क तक। बेशक, छोटी खुराक में। इसे आप स्वाद दें!