रोटी को ठीक से रखें
लंबे समय तक आनंद: यह है कि आपकी रोटी कैसी रहती है!
ये टिप्स एक मास्टर बेकर के हैं और मुझे उन पर आपको पास करने में खुशी हो रही है, क्योंकि वे सभी नहीं जानते हैं या नहीं भी।
1. यदि ताज़ी रोटी का सेवन कम समय के लिए किया जाता है, तो आप इसे एक में डाल सकते हैं बंद पेपर बैग या एक सनी या कपास ब्रेड बैग में।
2. हालांकि, अगर ब्रेड को अधिक समय तक रखना है, तो इसे ब्रेड बॉक्स या किसी अन्य में काटने की सिफारिश की जाती है सूखा और थोड़ा हवादार कंटेनर जैसे कि बी। एक रोटी बर्तन पत्थर के पात्र या मिट्टी के पात्र। यह तो सिरका पानी के साथ साप्ताहिक साफ किया जाना चाहिए।
3. रोटी को 12 और 18 डिग्री के बीच के तापमान पर संग्रहीत किया जाना चाहिए और फ्रिज में नहीं! केवल गर्मियों में बहुत अधिक तापमान और आर्द्रता पर इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करने की सिफारिश की जाती है।
4. अगर आपको हर दिन एक निश्चित मात्रा में रोटी चाहिए, तो आप ऐसा कर सकते हैं भागों में फ्रीज और फिर आवश्यकता के रूप में पिघलना।
5. थोड़े पुराने हल्के ब्रेड या रोल के लिए आप थोड़े ठंडे पानी के साथ पपड़ी को छिड़क सकते हैं और इसे पहले से गरम ओवन में सेंक सकते हैं, फिर वे वापस आ जाएंगे खस्ता ताजा.
6. लेकिन यह भी बासी, सूखी रोटी या रोल अभी भी रसोई के grater या इलेक्ट्रिक मल्टीएक्लेनेस्टर का उपयोग करके पुनर्नवीनीकरण किया जा सकता है रोटी के टुकड़ों बनाता है।
