हैमबर्गर ब्राउन केक
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 15 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 35 मिनट।
ये बिस्कुट मेरे बचपन से ही एडवेंट और क्रिसमस के लिए हैं। वे मक्खन के साथ ठीक रोटी के एक स्लाइस पर सबसे अच्छा स्वाद लेते हैं।
और यहाँ नुस्खा है:
सामग्री
- 500 ग्राम ब्राउन शुगर
- 500 ग्राम डार्क केक सिरप
- मक्खन या मार्जरीन के 500 ग्राम
- आटे का 1500 ग्राम
- 1 बड़ा चम्मच कोको पाउडर
- जिंजरब्रेड मसाले का 1 पैकेट (8 छोटे बैग हैं!)
- 15 ग्राम स्टैगॉर्न नमक
- 10 ग्राम पोटाश, थोड़े से पानी में घोलकर
तैयारी
- पैन में चीनी, सिरप और मक्खन मिलाएं, जब तक कि चीनी भंग न हो जाए।
- ठंडा द्रव्यमान में फिर आटा, कोको और मसाले गूंध।
- अच्छी तरह से गूंथे हुए आटे को रोल में भरें और इसे कम से कम एक दिन के लिए आराम दें।
- फिर लगभग 0.5 सेमी मोटी स्लाइस को रोल से काट दिया जाता है और एक बेकिंग ट्रे पर रखा जाता है। बहुत तंग नहीं है, क्योंकि बेकिंग के दौरान बिस्कुट अक्सर विभाजित होते हैं।
- मैं 160 ° (गर्म हवा) पर लगभग 12 - 15 मिनट के लिए कुकीज़ सेंकना
मुझे आशा है कि आप हमारे साथ ही इन भूरे केक का आनंद लेंगे!
