ब्रेटन बटर केक
ब्रेटन बटर केक एक तीखे व्यंजन में पकाया जाता है और टिन से "सामान्य जर्मन बटर केक" के साथ कुछ भी नहीं होता है। केक अच्छी तरह से 1 सप्ताह ताजा रखता है यदि यह तब प्लास्टर नहीं किया गया है।
ब्रेटन बटर केक
सामग्री:
250 ग्राम बहुत नरम मक्खन
250 ग्राम चीनी (मैं 180 ग्राम तक कम करता हूं)
1/4 टी स्पून नमक
2 अंडे
आटे का 250 ग्राम
स्वाद के लिए
1/2 कार्बनिक नींबू का घर्षण
एक कटोरे में सभी सामग्रियों को डालें और एक लकड़ी के चम्मच के साथ हाथ से हिलाएं जब तक कि सब कुछ जुड़ा न हो। आटा काफी दृढ़ है। मक्खन और एक तीखा टिन 24-26 सेमी टुकड़े टुकड़े करना और आटा में डालना। सतह को चिकना करें और दूध या क्रीम के साथ फैलाएं। सुनहरा भूरा होने तक लगभग 50-60 मिनट के लिए 180 डिग्री पर बेक करें।
यदि संभव हो, खपत से 1 दिन पहले बेक करें, तो फ्लेवर बेहतर विकसित होते हैं।
