ओवन से बाहर गलाश
समय
तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 2 घंटे
कुल तैयारी का समय: 2 घंटे 15 मिनट
यह कैसे ओवन से गोलश तैयार किया जाता है
- मेरे साथ एक ओवन-तलना फ्राइंग पैन में लगभग 1 किलो गौलेश मांस आता है, 4 बड़े कटे हुए प्याज और काली मिर्च स्ट्रिप्स जोड़ते हैं; ताजा, टीके, ठीक या मोटे तौर पर।
- नमक, काली मिर्च, मीठी मिर्च और थोड़ी सी रसगुल्ले पपरिका के साथ सीज़न।
- इस पर लगभग 80 ग्राम आटा और मक्खन की समान मात्रा के बारे में, मुझे तरल मक्खन लेना पसंद है। और टमाटर के पेस्ट का एक अच्छा सौदा।
- अच्छी तरह से मिलाएं, और फिर ओवन में ढक्कन बंद किए बिना 200 ° पर।
- लगभग एक घंटे के बाद इतना तरल डालें, (मैं पाउडर शोरबा लें) कि मांस अच्छी तरह से ढंका हुआ है और फिर से ओवन में एक अच्छा घंटा बंद है। मैं ओवन को 150 ° तक बंद कर देता हूं।
सुपर नाजुक और थोड़ा प्रयास। हमेशा सफल!
अनुलेख तो मैं भी सामग्री और अपने दिल की सामग्री के लिए मसाला के साथ कटा हुआ।
