वयस्कों के लिए फल नाजुकता - ग्रील्ड अंगूर
मैं इस पर विश्वास नहीं करना चाहता था, लेकिन यह बहुत अच्छा है, एक ग्रील्ड अंगूर।
सामग्री (प्रति व्यक्ति लागू):
१/२ अंगूर
2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
1/2 चम्मच मक्खन
1 सलाद पत्ता गार्निश के लिए
4 बड़े चम्मच ब्रांडी या जिनके पास कॉग्नेक है
1 चम्मच कटा हुआ पिस्ता
और इस तरह से किया जाता है:
सबसे पहले, खोल के फूल या डंठल को पतला और सीधा काट लें। नतीजतन, खोल बाद में बेहतर रहता है। फिर एक लचीली ब्लेड (गोलाई की वजह से) या एक विशेष अंगूर चाकू के साथ चाकू से, त्वचा से फलों के छत्ते को हटा दें, लेकिन त्वचा से न निकालें। पहले उसके ऊपर चीनी छिड़कें, फिर उस पर मक्खन को छोटे-छोटे टुकड़ों में फैला दें। जब तक मक्खन पिघल न जाए और चीनी को कारमेल किया जाए तब तक पहले से गरम की हुई ग्रिल (इसलिए डंठल के आधार से संकेत) के नीचे रखें। फिर अंगूर के पत्ते को सलाद पत्ता के साथ बिछाए गए कटोरे में आधा रखें, ब्रांडी के साथ छिड़कें और पिस्ता के साथ छिड़के। तुरंत गर्म परोसें और आनंद लें।
