दादी की दुलारी

समय

कुल तैयारी का समय: 20 मिनट।

मुझे अभी पता चला है कि TheFruitAndFlowerBasket पर यहां सोलेयर के लिए कोई नुस्खा नहीं है। असंभव - एक खाना पकाने और घरेलू मंच और सोलियर के लिए कोई नुस्खा नहीं? इसको तुरंत ठीक किया जा सकता है।

सबसे पहले, 3 लीटर नमक, 2 से 3 सूखे मिर्च, अजवायन के फूल, कुछ पीपरकोर्न, दो छील और छिड़क प्याज, दो बे पत्तियों और एक चम्मच गाजर के साथ एक लीटर पानी उबालें। यदि आप चाहें, तो आप सफेद शराब का एक पानी का छींटा जोड़ सकते हैं।

10 मिनट के लिए इस उबाल आने दें। इस बीच, 12 अंडे कठिन (8 से 10 मिनट) उबालें और उन्हें जल्दी से ठंडा करने के लिए ठंडे पानी में रखें। अंडे को थोड़ा सा टैप करें और उन्हें एक बड़े कंटेनर में रखें। कूल्ड ब्रू और सभी मसालों के साथ कवर करें (सुनिश्चित करें कि तुला भाग तरल के साथ कवर किया गया है) और फ्रिज या एक शांत पेंट्री में जगह। कम से कम दो दिनों के लिए छोड़ दें।

संयोग से, एकमात्र अंडे भी कभी-भूखे, नए-नवेले और कुक-अनुभवहीन युवा वयस्कों के लिए एक मूल उपहार हैं, जैसे मेरे दो बड़े बेटे। वे मुख्य रूप से मिठाई सूप पर भोजन करते हैं और इन अंडों से प्यार करते हैं - और केचप के साथ फ्राइज़ या नूडल्स खाते हैं। (यदि दोनों महिलाएं थीं, तो उनके भोजन की आदतों ने मुझे निश्चित रूप से कुछ रातों की नींद हराम कर दी होगी!) खैर, बदतर चीजें हैं। मेरे Göga को मैगी के साथ सोलेयर खाना पसंद है ...

(सत्य घटना) स्वयं के जीवन की... आदरणीय B.K.दुलारी दादी, तपोवन,कानपुर-नगर (उ.प्र.) | फरवरी 2024