नाश्ते के अंडे में बुलबुला कहाँ होता है?
मेरे नाश्ते के अंडे उबलते पानी में मेरे साथ आते हैं, इसलिए मैं उन्हें दूसरे में पका सकता हूं। इसलिए, मुझे खोल में एक छेद प्रहार करना होगा, ताकि अंडा फट न जाए। लेकिन कभी-कभी यह इतना आसान नहीं होता है, अगर अंडे का आकार अधिक सममित होता है या अंडे अंडे के कार्टन में गलत जगह पर बैठे होते हैं।
मैं अपने नाश्ते के अंडों के बारे में बहुत सावधानी से कह रहा हूं: मुझे पता है कि उन्हें कितनी देर तक पकाना है ताकि जर्दी नरम हो जाए, लेकिन अंडे की सफेदी दृढ़ होती है। मापने के लिए बनाया गया। इसे प्राप्त करने के लिए, मैंने अंडे को उबलते पानी में डाल दिया और फिर अपना टाइमर सेट किया (यह मेरे लिए 6 मिनट है)।
यह सर्वविदित है कि अंडे में एक बुलबुला होता है। यदि आप इस बुलबुले पर कटोरे को नहीं छूते हैं, तो अंडा फट जाता है क्योंकि उबलते पानी में गर्म हवा बहुत तेज़ी से फैलती है। अभी भी ठंडे पानी में अंडे डालने की विधि बहुत ही असंभव है।
अब तक, इतना अच्छा। यदि सब ठीक हो जाता है, तो अंडे अंडे के कार्टन में चापलूसी (कुंद) होते हैं। बबलकुल है। लेकिन क्या होगा अगर बर्फ के दोनों छोर समान (मोटे तौर पर) समान हों? फिर आपको पता नहीं है कि जब आप बिना सोचे समझे अंडे को अंडे से बाहर निकालते हैं तो बुलबुला कहां होता है। या अगर नुकीला अंत अंडे के कार्टन में है, क्योंकि उन्हें गलत तरीके से रखा गया है? फिर मैंने हमेशा अनुमान लगाना शुरू कर दिया ... अब मैं छेद का जोखिम कहाँ उठाऊँ? यदि कोई गलत है, तो अंडा फट जाता है या प्रोटीन बाहर निकल जाता है और जमावट करता है। सब कुछ इतना अच्छा नहीं है।
अब संयोग से मैं निम्नलिखित आया:
आप बस थोड़े समय के लिए ठंडे पानी में अंडे देते हैं। बेशक बुलबुला उठता है और आप जानते हैं कि पेशाब कहाँ करना है!
यह एक या दूसरे के लिए पूरी तरह से स्पष्ट हो सकता है, मेरे लिए यह एक रहस्योद्घाटन था :)
पुनश्च: तस्वीर में, उस क्षण को कैप्चर किया गया है, जैसा कि मुझे पता चला है: मैंने रात के खाने के लिए कड़ी मेहनत से उबले अंडे बनाए, सुरक्षा के लिए ये ईंगेपिकस्ट (वे बॉक्स में चारों ओर सही थे) और अभी भी ठंडे पानी में हैं। बबल वाला पेज ऊपर था! अब खरीदें 
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