फ्रैंकफर्ट पुष्पांजलि
समय
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा 15 मिनट।
सभी को नमस्कार। फिर, मुझ से एक केक नुस्खा (जैसा कि मैं इसे करता हूं):
सामग्री
- मक्खन या मार्जरीन के 250 ग्राम
- आटे का 375 ग्राम
- 125 ग्राम कॉर्नस्टार्च
- 200 ग्राम चीनी
- बेकिंग सोडा का 1 पीक
- वेनिला चीनी का 1 पीक
- 1 चुटकी नमक
- 4 अंडे
- 1/8 लीटर दूध
- 1 fl। रम स्वाद
- सजावट के लिए कटा हुआ बादाम (मैं भंगुर नहीं लेता, मेरे लिए बहुत मीठा है)
- भरने के लिए स्वाद के लिए जाम
तैयारी
- मक्खन या मार्जरीन को चीनी, वेनिला चीनी, नमक के साथ शराबी तक मारो, फिर अंडे जोड़ें और हलचल करें।
- धीरे-धीरे कॉर्नस्टार्च और बेकिंग पाउडर (आप के माध्यम से भी झारना कर सकते हैं) और बीच में दूध के साथ मिश्रित आटा जोड़ें। अंत में, रम स्वाद जोड़ें।
- बेकिंग डिश (मैं एक गुगेलहुफोर्म ले) सेंकना और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़क, इसमें आटा और 180 डिग्री (ऊपर और नीचे की गर्मी) के बारे में 1 घंटे (स्टोव पर आता है) सेंकना।
- केक को ठंडा होने दें और दो बार काटें।
buttercream:
- 1 पेक। वेनिला पुडिंग
- 250 ग्राम मक्खन
- 3 बड़े चम्मच चीनी (हलवा के लिए) या स्वाद के लिए
- 1/2 लीटर दूध
- रम स्वाद
तैयारी
- निर्देशों के अनुसार कस्टर्ड पकाएं और ठंडा होने तक हिलाएं (कोई त्वचा नहीं बननी चाहिए)। मैं इसे ठंडा करता हूं ताकि मैं ठंडे पानी को सिंक में डाल दूं, बर्तन में पुडिंग डालकर इसे हिलाएं (यह जल्दी ठंडा हो जाता है)।
- नरम मक्खन मिलाएं, ठंडे हलवे में हलचल और रम स्वाद जोड़ें। फिर लगभग 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें)
- बीच-बीच में बादाम को बिना फैट के थोड़ा भूनें (इसे रखें, थोड़ा जलाएं)
- अब जैम के साथ केक के निचले आधे हिस्से को छिड़कें, शीर्ष पर केक की एक परत और शीर्ष पर मक्खन क्रीम का एक टुकड़ा डालें। फिर केक टॉपिंग करें और शेष मक्खन क्रीम के साथ पूरे केक को फैलाएं।
- अंत में, उस पर भुना हुआ बादाम (मैं हमेशा इसे फेंक देता हूं, क्योंकि आपको केक के किनारों पर कुछ और नहीं मिलता है, लेकिन बहुत अच्छा गड़बड़ है, लेकिन अलग नहीं है)।
- केक के शीर्ष पर मैं शीर्ष पर एक छोटे से जाम के साथ सजावट के लिए कुछ छाछ छिड़कने के लिए एक केक सिरिंज का उपयोग करता हूं।
अब मैं आपको शुभकामनाएं और अच्छी भूख की कामना करता हूं। यह सब से बुरा लगता है (मेरा मतलब है कि केक बनाना)।
