फ्लोरेंटाइन
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 30 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 50 मिनट।
स्वादिष्ट फ्लोरेंटाइन बेकिंग:
सामग्री
- 200 ग्राम बादाम के गुच्छे
- 4 बड़े चम्मच शहद
- मक्खन के 100 ग्राम
- तरल क्रीम के 100 मिलीलीटर
- 4 बड़े चम्मच आटा
- सजाने के लिए पसंद की चॉकलेट
तैयारी
- एक सॉस पैन में मक्खन और क्रीम के साथ शहद उबालें, जब तक कि मिश्रण सुनहरा भूरा न हो जाए, अक्सर हिलाते रहें। फिर आटे में हलचल करें (सावधानी से ताकि यह टकरा न जाए), फिर बादाम।
- इस द्रव्यमान को या तो बेकिंग शीट पर छोटे ढेर के रूप में वितरित करें (अब तक, फ्लोरेंटाइन को अलग करना) या बस टिन को एक पूरे के रूप में स्ट्रोक करें (बेकिंग के बाद ठंडा किया जा सकता है या टुकड़ों में काट दिया जा सकता है)।
- शीर्ष पर सुनहरा भूरा होने तक 20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर सेंकना।
- ठंडा होने दें (फ्लोरेंटाइन बेकिंग के बाद भी नरम हैं) और फिर पिघले चॉकलेट को इच्छानुसार सजाएँ।