कुरकुरे चॉकलेट नट मैकरून

लगभग 80 टुकड़ों के लिए:

सामग्री:

100 जीआर डार्क चॉकलेट
ओटमील को 100 ग्राम
120 जीआर। आइसिंग शुगर
4 अंडे का सफेद हिस्सा
200 जीआर ग्राउंड हेज़लनट्स
2 बड़े चम्मच। कोको
1/2 चम्मच। दालचीनी
सजाने के लिए सफेद चॉकलेट, 5 सेमी वेफर्स

तैयारी:

सूप प्लेट में डार्क चॉकलेट डालें और उसके ऊपर उबलता हुआ पानी डालें। लगभग इसे 5 मिनट के लिए नरम होने दें।
बिना फैट वाले पैन में दलिया और मेवों को भूनें और ठंडा होने दें।
तो, अब अंडे की सफेदी को कड़ी बर्फ में मिलाएं और पाउडर चीनी में हलचल करें। ओट्स, नट्स, कोको और दालचीनी को बर्फ में जोड़ें। अंत में, चॉकलेट से पानी निकालें और अब तरल चॉकलेट जोड़ें (मिक्सर के साथ नहीं, बल्कि एक आटा खुरचनी के साथ)।
अब अखरोट के आकार के ढेर को 2 चम्मच के साथ वेफर्स पर रखें और 120-140 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 15-20 मिनट तक बेक करें।
सफेद चॉकलेट को पानी के स्नान में भंग करें और इसे ठंडा मैकरून के ऊपर सजावटी रूप से वितरित करें।

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