सुदूर पूर्वी गोलश
मुझे गोलश पसंद है, मुझे नए स्वादों की कोशिश करना पसंद है। चूंकि मुझे वास्तव में एशियाई व्यंजन पसंद हैं, ओम, रसोई नहीं, बल्कि एशियाई भोजन, सोया सॉस और अन्य मसालों के साथ, मैं निम्नलिखित गौलेश संस्करण में आया।
Sauté 1 kg सूअर का मांस goulash, 2 diced प्याज और लहसुन लौंग और भूरे रंग जोड़ें। छल्ले में 2 वसंत प्याज में संक्षेप में गुना। फिर मैं पूरी पर आटा का एक बड़ा चमचा धूल कर देता हूं, और मुझे इतना गाढ़ा करने से पहले ही छोड़ देता हूं। आधा लीटर पानी के साथ घिसना। फिर मैं 6 बड़े चम्मच सोया सॉस, एक चम्मच पिसा हुआ जीरा और सीताफल, नींबू का मुरब्बा एक चम्मच मिलाता हूं।
पूरी बात मैं कम गर्मी के बारे में 90 मिनट के लिए उबाल। संभवत: अभी भी मसाला है, लेकिन आमतौर पर आवश्यक नहीं है। यह बहुत अच्छा चावल चखता है, कल स्पास्त्ज़ेले था और पोते रोमांचित थे।
