अरबी रात
10 लोगों के लिए सामग्री
- 1 किलो बीफ गोलश
- 1 किलो सुअर का दूध
- 5 प्याज
- आड़ू की 2 बड़ी खुराक
- 1 बड़ी बोतल करी केचप
- 1/2 छोटा चम्मच संबल ओलेक
गोलश और प्याज (नमक, काली मिर्च, पेपरिका) को भूनें। छोटी गेंदों और sauté में फार्म। एक रोस्टिंग पैन में दोनों लेयर करें, शीर्ष पर सूखा आड़ू डालें। 1 टिन से आड़ू का रस जोड़ें। इसके ऊपर केचप और सब्बल ओलेक को वितरित करें।
ओवन में 1 3/4 - 2 बजे से नीचे पकाना। 175 डिग्री सेल्सियस - 200 डिग्री सेल्सियस पर। इस समय रोस्टिंग पैन न खोलें। खाना पकाने के समय के अंत में हिलाओ। आड़ू को विघटित होना पड़ता है।
यह पास्ता, चावल, सफेद ब्रेड और विभिन्न सलाद के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
