माइक्रोवेव से बैंगन पकवान
समय
तैयारी का समय: 10 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 15 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 25 मिनट।
शाकाहारियों के लिए या सिर्फ सब्जी के पकवान के रूप में, जल्दी से बनाई जाने वाली डिश।
सामग्री
- 2 बैंगन (मध्यम आकार)
- लहसुन के लगभग 3 लौंग (जो पसंद करते हैं, और भी अधिक)
- 1 कटा हुआ टमाटर
- मेंहदी ताजा, कुछ टहनियाँ (कटा हुआ)। यदि ताजा नहीं है, तो आप अजवायन की पत्ती, थाइम, आदि का भी उपयोग कर सकते हैं
- जैतून का तेल (बहुत कम नहीं)
- नमक और काली मिर्च (भी मौसम)
- टमाटर का पेस्ट (ट्यूब से कुछ उदार छींटे, फिर थोड़ा और टमाटर का स्वाद)
तैयारी
मैं छिलके के साथ aubergines को हल्के से छीलता हूं, क्योंकि वे फिर तेजी से पकते हैं। क्वार्टर और समान रूप से पतली स्लाइस में कटौती।
टमाटर को शेष सामग्री के साथ मिलाएं और कटा हुआ एबर्जिन डालें। आप कटा हुआ मिर्च, तोरी, सूखे टमाटर या अन्य छोटी सब्जियां जोड़ सकते हैं। भेड़ का पनीर या कसा हुआ पनीर भी इसके ऊपर अच्छी तरह से फिट बैठता है।
पूरी को माइक्रोवेबेबल शेप में रखें और लगभग 10 को कवर करें? 700 वाट पर 15 मिनट तक पकाएं। 10 मिनट के बाद बैंगन परीक्षण के आकार के आधार पर, उन्हें नरम होना चाहिए।
यह चावल, couscous, baguette या यहां तक कि जो कुछ भी चाहता है हो सकता है? खाने के लिए।
