मेरी दादी से एग्नॉग नुस्खा
अंडज के लिए सामग्री
- 300 ग्राम चीनी
- वेनिला चीनी के 2 पैकेट
- 12 अंडे की जर्दी
- 1, पैक गाढ़ा दूध, 7.5% वसा (1 pkg = 320 ml)
- 3/8 एल प्राइमास्प्रिट (69.9% वॉल्यूम। अल्कोहल) प्राइमसप्रिट, कॉफ़लैंड में उपलब्ध है। अन्यथा आपको फार्मेसी में समान रूप से उच्च-प्रतिशत और अप्रकाशित शराब भी मिलनी चाहिए।
तैयारी
अंडे को अलग करें और चीनी और वेनिला चीनी के साथ मिक्सर को हिलाएं जब तक कि चीनी भंग न हो। फिर गाढ़ा दूध डालें, सरगर्मी करते हुए घूंट-घूंट करके पीएं। अंतिम लेकिन कम से कम शराब को सरगर्मी करते हुए निगलने से न जोड़ें। पहले से ही बहुत सावधान और किफायती होना महत्वपूर्ण है, अन्यथा अंडे की जर्दी हम जो बचना चाहते हैं, उसे समेटेगी। अंडों को पहले टिप्पी होना चाहिए, इसलिए बोलने के लिए, इससे पहले कि वे वास्तव में नशे में हों :)
अंडाणु तैयार होने के तुरंत बाद अपेक्षाकृत तरल होता है। यह भंडारण की अवधि पर निर्भर करता है। हमने तैयार होने के बाद दो साल तक इस अंडे का आनंद लिया है। आनंद: ठीक है, नमस्ते! :) ... मैं एक वफ़ल कप चॉकलेट सॉस के साथ कवर करने की सलाह देता हूं। डार्क चॉकलेट कप भी करते हैं। सिर्फ स्वाद की बात है।
विजेता को फ्रीजर में कुछ कप और प्री-कूल तैयार करना है। तार्किक रूप से, वास्तव में वहां कुछ भी नहीं जमता है, लेकिन स्थिरता आपको थोड़ी आइसक्रीम की याद दिलाती है।
ध्यान दें: वफ़ल कप के साथ, आपको उन्हें आनंद लेने से पहले एक दिन से अधिक नहीं करना चाहिए (अन्यथा वे नमी खो देंगे)। चॉकलेट मग के साथ आप फ्रीजर में भरे हुए कपों को "भूल" भी सकते हैं और बाद में उन्हें फिर से पा सकते हैं। अब खरीदें 
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