Eggnog cake - तेज और आसान
समय
तैयारी का समय: 10 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 75 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा 25 मिनट।
सामग्री
- 5 अंडे
- 250 ग्राम पाउडर चीनी
- 125 ग्राम आटा
- 125 ग्राम कॉर्नस्टार्च या आलू का आटा
- 1 बेकिंग पाउडर
- 1/4 एल बैंगन
- 1/4 लीटर तेल
तैयारी
जब तक मिश्रण लगभग सफेद न हो जाए तब तक अंडे और पाउडर चीनी को मारो। फिर आटे में अंडेगॉग और तेल एक साथ मिलाएं और मिक्सर के साथ अच्छी तरह से हराया। अंत में, आटा, बेकिंग पाउडर और कॉर्नस्टार्च / आलू का आटा निचोड़ें और मिक्सर के साथ उच्चतम स्तर तक हराएं जब तक कि आटा चिकना न हो जाए। हैरान मत होइए। आटा बहुत तरल है।
फिर एक सामान्य स्प्रिंगफॉर्म को चिकना करें और गेहूं के आटे के साथ छिड़के और आटे में डालें। 70 से 80 मिनट के लिए 175 डिग्री पर बेक करें। केक को मोल्ड में एक और 10 मिनट के लिए छोड़ दें और फिर टम्बल करें।
