खस्ता चीज चिपक जाती है
समय
तैयारी का समय: 30 मि।
खाना पकाने या पकाना का समय: 15 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 45 मिनट।
पनीर की छड़ें बहुत कुरकुरी होती हैं और कई दिनों तक चलती हैं। मेहमान आने पर भी एक स्वागत योग्य व्यवहार करते हैं।
सामग्री
- लगभग 600 ग्राम आटा प्रकार 405
- 200 ग्राम मार्जरीन
- लगभग 170 ग्राम बारीक कद्दूकस किया हुआ गौडा
- 2 पूरे अंडे
- लगभग 2 बड़े चम्मच क्रीम
- खमीर के 30 ग्राम
- लगभग 2 चम्मच नमक
टॉपिंग:
- 1 अंडे की जर्दी
- कुछ क्रीम
- कैरवे, तिल ect के।
तैयारी
- सामग्री से एक चिकनी खमीर आटा गूंध और प्रसंस्करण जारी रखें, इसे जाने की आवश्यकता नहीं है।
- आटे को काटें, पतली स्ट्रिप्स काटें, जैसा वांछित हो।
- 1 जर्दी और थोड़ी क्रीम के मिश्रण के साथ ब्रश करें और अपने स्वाद के आधार पर जीरा, तिल आदि के साथ छिड़के।
- अच्छी गर्मी में (लगभग 180 - 200 डिग्री) सुनहरा भूरा होने तक लगभग 10 - 15 मिनट तक बेक करें।
