पकाया पनीर घर का बना

समय

तैयारी का समय: 15 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 15 मिनट।

मेरे पति और मुझे पनीर खाना बहुत पसंद है। इन सबसे ऊपर, अगर वहाँ बहुत जीरा है। सुपरमार्केट में खाना पकाने वाली पनीर कुछ ही "कैरवे ग्रैन्यूल्स" हैं।

जब मैं आज इस उपचार को फिर से खरीदना चाहता था, तो मेरे साथ यह हुआ कि थोड़ी देर के लिए मैंने खुद पनीर बनाया था। मेरे सिर में अभी भी सामग्री थी। खरीदे गए। घर पर, नुस्खा पहले मांगा गया था। यह पता चला कि मुझे एक बार फिर कुछ व्यंजनों को बचाना चाहिए! :)


लेकिन अब नुस्खा के लिए:

सामग्री और तैयारी

  • 250 ग्राम हर्ज़ चीज़
  • 200 मिली क्रीम
  • मक्खन के 100 ग्राम
  • स्वाद के लिए कैरावे

एक बड़े में सब कुछ! बर्तन दे। इसमें पनीर को निम्न स्तर पर भंग करें। गर्मी से निकालें

  • 250 ग्राम दही पनीर में हिलाओ
  • 1 चम्मच सोडा

जोड़ें। द्रव्यमान दोगुना हो जाता है, इसलिए बड़ा पॉट! जीरा डालते समय, पनीर को सेट होने तक कभी-कभी हिलाएं। इसलिए हर जगह कैरेट वितरित किया जाता है।

मैंने इसके लिए भुगतान किया:

250 ग्राम दही 0.39 यूरो
250 ग्राम हर्ज़ चीज़ 0.98 यूरो
200 मिली क्रीम 0.39 यूरो
मक्खन के 100 ग्राम मक्खन की कीमत पर निर्भर करता है।

800 ग्राम पनीर के लिए लगभग 2 यूरो बनाता है। और मैं 200 ग्राम पॉटी के लिए क्या भुगतान करूं? 1,19 यूरो!

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