नारियल दलिया ताल (क्रिसमस कुकीज़)
कुकी व्यंजनों के बहुत सारे हैं ... इसलिए वे निश्चित रूप से बाहर नहीं जाते हैं, यहां एक और क्रिसमस कुकी नुस्खा है। लगभग 3 शीट के लिए पर्याप्त है।
सामग्री
- 150 ग्राम नरम मक्खन / नकली मक्खन
- दलिया 200 ग्राम
- 50 ग्राम नारियल के गुच्छे
- 150-200 ग्राम (पाउडर) चीनी
- आटे की 100 ग्राम
- वेनिला चीनी का 1 पैकेट
- बेकिंग पाउडर का 1/2 पैकेट
- 1 अंडा
तैयारी
मैंने पहले मक्खन को पिघला दिया और फिर बाकी बची हुई सामग्री मिला दी। सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं। (सबसे आसान तरीका हाथ से है, अन्यथा कांटा या चम्मच का उपयोग करें, मिक्सर बिंदु पर अति सूक्ष्म है)।
अब आप कर सकते हैं, यदि आप चाहते हैं, अपने स्वयं के स्वाद को परिष्कृत करने के लिए, मैं फिर आटा को कई भागों में विभाजित करता हूं और दालचीनी, चॉकलेट चिप्स, नट्स (इस समय यह बादाम था), किशमिश, कोको पाउडर, कुचल बिस्कुट (Spekulatius), मकई के गुच्छे या या मिलाएं। या आटे के नीचे।
बेकिंग ट्रे के साथ बेकिंग ट्रे पर कुकीज़ को छोटे "हीप्स" में रखें (थैलर की तरह खाना बनाते समय कुकीज सपाट होंगी, इसलिए प्रति कुकी बहुत अधिक आटा न छोड़ें और उनके बीच पर्याप्त जगह छोड़ दें)।
लगभग 10 मिनट के लिए ओवन में सेंकना (मैं संवहन हवा का उपयोग 180 डिग्री तक) जब तक वे थोड़ा सुनहरा भूरा न हो - तब जल्दी से बाहर और ठंडा होने दें।
अगर आपको पसंद है, तो आप पाउडर चीनी के साथ छिड़क सकते हैं या कपूर से सजा सकते हैं।
मैं एक फोटो खींचना चाहूंगा, लेकिन दुर्भाग्य से मेरी तीन शीट सीधे नष्ट हो गई हैं ;-)
ठंडा होने के बाद, कुकीज़ अच्छी तरह से क्रिस्पी हैं (लेकिन कठोर नहीं हैं)।
