आटे के बिना नारियल के मफिन
समय
तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 15 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 30 मिनट।
कुछ अवयवों से बने मफ़िन उपयोगी होते हैं यदि आपके पास घर में बहुत कुछ नहीं है, या एक या दूसरे घटक से बचना चाहते हैं, जैसे कि। दूध या आटा के रूप में।
सामग्री (12 टुकड़ों के लिए)
- 3 अंडे
- 125 ग्राम चीनी
- 1 पीके वेनिला चीनी या van टीस्पून वेनिला पल्प
- 1 चुटकी नमक
- बहुत नरम मक्खन के 125 ग्राम (मक्खन का एक तिरछे कट का टुकड़ा), संभवतः मार्जरीन
- कसा हुआ नारियल के 200 ग्राम
तैयारी
- सामग्री को मापें, तैयार करें, एक ही तापमान (मक्खन को पिघलाएं, गर्म पानी में अंडे डालें)।
- ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें।
- 12 मफिन कप (ग्रीस या पेपर कप) तैयार करें।
- सूचीबद्ध क्रम में प्रक्रिया सामग्री:
? अंडे को बहुत भूनें
? चीनी, वेनिला चीनी, नमक जोड़ें और तब तक हलचल जारी रखें जब तक कि कोई और अधिक उखड़ न हो
? बहुत नरम मक्खन जोड़ें और झागदार तक हलचल
? छिद्रित ट्रेवेल के साथ कसा हुआ नारियल में मोड़ो - 12 मफिन कप पर आटा फैलाओ
- 10-15 मिनट के लिए 180 डिग्री पर सेंकना (चॉपस्टिक नमूना)
मफिन में एक ढीला, रसदार टुकड़ा और शीर्ष पर एक क्रस्टी क्रस्ट है।