कॉफी और चॉकलेट के साथ मिर्च
एक बहुत ही मसालेदार और कभी-कभी सामग्री विभिन्न मिर्च से, आप चकित हो जाएंगे।
कॉफी और चॉकलेट के साथ मिर्च - 4 सर्विंग्स
लगभग गोमांस के 700 ग्राम (यह आमतौर पर अभी भी कुछ zababelt है)
1 प्याज या 2 प्याज, कटा हुआ
2 लहसुन लौंग, कुचल
कॉफ़ी के 200 मि.ली.
1 केएल। टमाटर के पेस्ट का टिन
200 मिलीलीटर गोमांस शोरबा (तत्काल पाउडर से)
2-3 चम्मच ब्राउन शुगर
मिर्च मिर्च ताजा या मिर्च पाउडर, स्वाद के आधार पर कम या ज्यादा
1 चम्मच रत्न। जीरा? सावधान, हर किसी का स्वाद नहीं है
1 चम्मच बेकिंग कोको या लगभग 50 ग्राम डार्क चॉकलेट
प्रत्येक 1/2 चम्मच पीते हैं। अजवायन और मिश्रित धनिया
चुटकी भर दालचीनी
1 बे पत्ती
नमक और काली मिर्च
1 किडनी बीन्स का
मांस को छोटे क्यूब्स में काटें और जैतून के तेल, नींबू के रस में कम से कम कुछ घंटे मैरिनेट करें? रात भर बेहतर।
तैयारी:
भागों में गर्म तेल में मांस और तलना बंद करें, मांस को अलग रखें। पैन में प्याज, लहसुन और टमाटर का पेस्ट डालें और भूनें, ब्राउन शुगर डालें, फिर मांस, नमक और काली मिर्च डालें।
फिर कॉफी और बीफ शोरबा के साथ शीर्ष करें और शेष मसाले जोड़ें। निचले स्तर पर 2 घंटे के लिए अच्छी तरह से उबाल लें। संभवत: एक नज़र डालें और कुछ शोरबा डालें।
चावल को 2: 1 विधि के अनुसार पकाएं: = 2 जीआर। नमकीन पानी के कप उबालें, 1 जीआर मिलाएं। चावल का कप, ढक्कन बंद करके एक छोटी प्लेट पर पकाएं।
गुर्दे की फलियों को सूखाएं, शोरबा में से कुछ जोड़ें और एक और 20 मिनट के लिए उबाल दें। स्वाद का समय? शायद कुछ नमक? - और फिर चावल डालें।
टिप: आप बहुत अच्छी तरह से कटा हुआ टमाटर और / या मिर्च के 1 जोड़ सकते हैं।
