ताजा रविवार घर का बना रोल

समय

तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 30 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 50 मिनट।

मुझे अपने आप को रोल करना पसंद है और रविवार की सुबह ताजे रोल और कॉफी की गंध सूंघने से बेहतर मेरे लिए कुछ नहीं है।

इसके लिए मैं पहले से ही सप्ताह के मध्य में तैयार करता हूं (यदि मेरे पास 20 मिनट का समय है) रोटी पहले।

सामग्री से एक चिकनी आटा गूंधें और फिर इसे लगभग 15 बराबर टुकड़ों में विभाजित करें।
ये टुकड़े तब छोटी गेंदों में बनते हैं, जिन्हें फिर से थोड़ा सपाट दबाया जाता है।
ब्रेड रोल्स क्रॉसवे को काटें और फिर से पानी से ब्रश करें।
फिर आटा के टुकड़े (उन्हें पहले जाने के बिना) तुरंत फ्रीजर या फ्रीजर में डालते हैं।
खपत के दिन बस बेकिंग पेपर के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर अभी भी जमे हुए रोल को रखें और 27 से 30 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना करें।
मैंने पहले ही पूरी चीज़ को पूरी रोटी के आटे के साथ और यहाँ तक कि बैगूएट (बारबेक्यू के लिए) के साथ आज़माया है। इसने अब तक हर बार काम किया।