पनीर से पकी हुई गोभी | TheFruitAndFlowerBasket टीवी
सामग्री
- एक फूलगोभी
- एक कप क्रीम
- नमक और थोड़ा नींबू का रस
- गौडा पनीर के 2-3 स्लाइस
- 2 अंडे
- एक आग रोक बर्तन (बेकिंग डिश)
तैयारी
- फूलगोभी को बीच में काटें और तने को हटा दें।
- फूलगोभी के फूलों को आधे घंटे के लिए नमकीन पानी में रखें ताकि कोई कीड़े उबले नहीं।
- गौड़ा पनीर को छोटे टुकड़ों में काटें।
- गोभी को नमकीन पानी में लगभग 20 मिनट तक पकाएं।
- क्रीम को धीरे से गर्म करें और गौडा के टुकड़े डालें। जब तक एक मलाईदार द्रव्यमान का गठन नहीं किया जाता है तब तक पूरे गर्म करें।
- अंडे को अलग करें, अंडे की सफेदी में कुछ नींबू का रस और नमक मिलाएं और एक कड़े द्रव्यमान को हरा दें।
- फूलगोभी के फूलों को सूखा और एक अग्निरोधक मोल्ड में रखें।
- पनीर-क्रीम मिश्रण के तहत अंडे का सफेद भाग उठाएं, फिर गोभी के ऊपर डालें।
- पहले से गरम ओवन में पुलाव पकवान रखो और शीर्ष और अच्छा सुनहरा होने तक पकाना।
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