बिस्किट टैरलेट एक गिलास में बेक किया हुआ
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 35 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 55 मिनट।
जैसा कि हमारे पास निकट भविष्य में दो या तीन पारिवारिक समारोह और जन्मदिन हैं, और मेरे पास सेंकने के लिए अधिक समय नहीं है, मुझे लगा कि आप आज सुबह ग्लास में कुछ बिस्किट टार्लेट बनाने की कोशिश करेंगे।
मैंने अक्सर ओवन में बिस्कुट पकाया है, लेकिन ग्लास में कभी नहीं।
मेरे चश्मे (4) में 420 मिलीलीटर की सामग्री और 6.5 सेमी का व्यास है।
सामग्री
- तरल मक्खन का 40 ग्राम
- 85 ग्राम चीनी
- 110 ग्राम आटा
- 4 अंडे
तैयारी
- 4 अंडे अलग करें और कड़ी बर्फ को हरा दें।
- तरल मक्खन और अंडे की जर्दी मैं एक मलाईदार द्रव्यमान को हरा देता है।
- मैंने प्रोटीन के साथ चीनी को कड़ी बर्फ में हरा दिया और फ्रिज में रख दिया।
- जर्दी के साथ मक्खन के मलाईदार द्रव्यमान पर, मैं आटे को निचोड़ता हूं और इसे द्रव्यमान के नीचे थोड़ा ऊपर उठाता हूं, फिर मैं अपने कठोर व्हीप्ड अंडे का सफेद हिस्सा लेता हूं, जिसे मैंने चीनी के साथ पीटा है, और आटा के नीचे अंडे की सफेदी को ध्यान से खींचो।
- मैं ओवन को नीचे / शीर्ष गर्मी पर 175 डिग्री पर स्विच करता हूं।
- सबसे पहले, मैं एक 420 मिलीलीटर के 4 गिलास लेता हूं, जिसे मैंने एक बार फिर से अच्छी तरह से साफ किया, और उन्हें चिकना कर दिया।
- जारों को बढ़ाने के बाद, मैं उन्हें ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कता हूं, ताकि बेकिंग के बाद बिस्किट टार्टलेट ग्लास से आसानी से फिसल जाए।
- फिर मैं आटा भरता हूं।
- अब मैं इसे ओवन (मध्य रेल) में धकेलता हूं।
- बेकिंग के 30 मिनट के बाद, मैं ओवन को बंद कर देता हूं और चश्मा (सावधान, गर्म) को बाहर निकालता हूं, फिर मैं मोड़-बंद ढक्कन को चालू करता हूं।
- मैंने एक गिलास को थोड़ा ठंडा होने दिया और फिर उसे एक चॉपिंग बोर्ड पर रख दिया। मैं कोशिश करना चाहता था कि कितने स्लाइस ए। 2 सेमी मुझे एक भूमिका से मिलता है, इसलिए मैं बिस्किट 6 स्लाइस के एक रोल से बाहर निकला। अब मुझे पता है कि मैं ग्लास में बिस्किट टारलेट भी सेंक सकता हूं, और अगली बार मैं तदनुसार आटा की मात्रा तैयार करूंगा।
अब मैं आपको बहुत मजेदार पकाना चाहता हूं!
