बीन सलाद मीठा और खट्टा
सामग्री
- दो गिलास पीली फलियाँ
- हरी बीन्स का एक गिलास
- गुर्दे की फलियों का एक कैन
- एक हरी मिर्च
- एक प्याज
- नमक, चीनी, काली मिर्च
- शराब सिरका, तेल
- दिलकश
तैयारी
बीन्स को खोलें और तरल डालें, फिर एक बड़े कटोरे में रखें (बहुत छोटा नहीं)। फिर एक छलनी में गुर्दे की फलियों को डालें और ठंडे पानी के नीचे कुल्ला, फिर जोड़ें। प्याज और मिर्च को बारीक काट लें (बहुत बड़ा नहीं)। एक बार सभी को एक साथ मिलाएं (मिश्रण)।
अब हम मसाला के लिए आते हैं:
आधा चम्मच काली मिर्च, आधा चम्मच नमक। अब आठ से बारह बड़े चम्मच चीनी डालें। सब कुछ फिर से मिलाएं। अंत में, शराब सिरका के 12 बड़े चम्मच (बल्कि अधिक), दिलकश का एक चुटकी (खबरदार, बस एक चुटकी बहुत ज्यादा नहीं) जोड़ें। फिर से सलाद हिलाओ। अब तेल का एक शॉट अभी भी शुद्ध है कि फिर ठीक स्वाद। कृपया प्रयास न करें (अभी तक स्वाद नहीं है)। एक रात के माध्यम से जाना चाहिए, फिर एक साइड डिश के रूप में बारबेक्यू के लिए ... महान।
यदि आप चाहें, तो आप कुछ उद्यान जड़ी-बूटियों, अजमोद, आदि जोड़ सकते हैं क्योंकि मेरे पास शायद ही जड़ी-बूटियां हैं, मैं बगीचे की जड़ी-बूटियों को अपने जार से बाहर निकालना पसंद करता हूं। एक पार्टी, जन्मदिन या शनिवार शाम को सिर्फ एक बारबेक्यू के लिए ... कमाल।
