रसभरी और मोज़ेरेला के साथ नेकटाइन टमाटर का सलाद
समय
तैयारी का समय: 25 मिनट।
बाकी अवधि: 30 मि।
कुल तैयारी का समय: 55 मिनट।
स्वादिष्ट रास्पबेरी और निविदा मोज़ेरेला के साथ यह अमृत टमाटर का सलाद गर्म गर्मी में आपका आदर्श साथी हो सकता है। सलाद में एक दिलचस्प, असामान्य रूप से रसदार मीठा-फल स्वाद है। रॉकेट के पत्तों से भी वह थोड़ा मसालेदार लगता है। तुलसी के पत्ते सलाद को एक सुगंधित नोट देते हैं। हर गर्म शाम और एक ग्लास वाइन के लिए बिल्कुल सही। सबके मुंह में पानी!
सामग्री
- 2 अमृत
- 2 कॉकटेल बेल टमाटर
- ½ ग्लास (200 मिली) रसभरी
- 120-150 ग्राम मोज़ेरेला
- ताजे आर्गुला के पत्ते
- तुलसी के ताजा पत्ते
- ड्रेसिंग
- 2-3 चम्मच जैतून का तेल
- 1 चम्मच शहद
- 1 बड़ा चम्मच बेल्समिक सिरका
- नमक
- काली मिर्च
तैयारी
- हम ड्रेसिंग से शुरू करते हैं। आपको इस सलाद ड्रेसिंग को मिश्रण करने की क्या आवश्यकता है? बस एक उपयुक्त कटोरे में सूची से ड्रेसिंग के लिए सभी अवयवों को रखें और एक कांटा या चम्मच के साथ सख्ती से मिलाएं।
- बहते पानी के नीचे टमाटर और अमृत को अच्छी तरह धो लें। काटने से पहले अमृत से पत्थर निकालें। टमाटर और अमृत दोनों को स्लाइस करें।
- मोज़ेरेला को सूखा और स्लाइस में भी काट लें। यदि आप अपने मोज़ेरेला को वास्तव में अच्छी तरह से काटना चाहते हैं, तो इसे लगभग 10 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें। उसके बाद, पनीर में एक मजबूत बनावट है। टमाटर और अमृत के लिए मोत्ज़ारेला स्लाइस जोड़ें।
- तुलसी और रॉकेट के पत्तों को ठंडे पानी में धोएं और अच्छी तरह से सूखा लें। रॉकेट की पत्तियों से मोटी तने छीलें। पत्तियों को छोटे टुकड़ों में बांधकर अन्य अवयवों में मिलाया जाता है।
- ठंडे पानी और अच्छी तरह से नाली के तहत रास्पबेरी को संक्षेप में कुल्ला। फिर सावधानी से मिश्रित सामग्री पर डालें।
- अंत में, तैयार सलाद में सलाद ड्रेसिंग जोड़ें। रास्पबेरी और मोज़ेरेला के साथ अमृत टमाटर का सलाद तैयार है! तैयार सलाद को 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
आप आड़ू के साथ सलाद में अमृत को भी बदल सकते हैं। शहद की जगह आप मेपल या डेट सिरप का भी उपयोग कर सकते हैं।
स्वादिष्ट अमृत और टमाटर के सलाद का आनंद लें और पूर्ण गर्मियों के महान मौसम का आनंद लें!
