शतावरी चूर्णित
समय
तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 15 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 30 मिनट।
सरल चीजें सिर्फ सबसे अच्छी हैं - यहां एक शतावरी नुस्खा है, वास्तव में सरल और बहुत प्रभावी प्रभाव के साथ बनाया जा सकता है:
सामग्री
मात्रा परिवर्तनशील, यहाँ 3 व्यक्तियों के लिए:
- 2 किलोग्राम शतावरी, सफेद (सलाखों की मोटाई के आधार पर आप 5 - 10 प्रति व्यक्ति की अपेक्षा करते हैं)
- 2 पेक। () 200 ग्राम) पका हुआ हैम (हैम का एक टुकड़ा प्रति 1-3 शतावरी भाले)
- परमेसन चीज़ (एक पंक्ति में, बहुत कुछ!)
- जैतून का तेल
तैयारी
- शतावरी को थोड़े से नमक, चीनी और मक्खन के साथ उबालें।
- पकाया हुआ शतावरी तब होता है - हैम की मात्रा पर निर्भर करता है - प्रति एक या दो, तीन ... शतावरी की छड़ें हैम से लपेटती हैं और ओवन-सुरक्षित प्लेट या पुलाव डिश पर डालती हैं।
- फिर प्रत्येक भाग को जैतून के तेल के एक बहुत अच्छे पानी के छींटे के साथ छिड़क दें और फिर खूब सारे (!) ताजे कद्दूकस किए हुए पनीर को डालें।
- फिर पूरी चीज को पहले से गरम किए हुए ओवन में और लगभग 220 डिग्री (या ग्रिल फंक्शन) पर थोडा टैन कर दें।
- बस एक बैगू रोटी और संभवतः एक स्वादिष्ट सफेद शराब।
