पॉट आटा के साथ सेब स्लाइस
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 40 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा।
क्या आपके पास अभी भी स्टॉक में या फलों के कटोरे में सर्दियों के सेब हैं, जो कोई भी वास्तव में खाना पसंद नहीं करता है? इन स्वादिष्ट, तेज और सस्ते को कैसे संभालना है, इस पर एक टिप है।
सामग्री
आटा:
- 250 ग्राम पॉट (पनीर 10%)
- 350 ग्रा
- बेकिंग सोडा का 1 पीक
- 100 ग्राम आइसिंग शुगर
- वेनिला चीनी का 1 पीक
- 1 अंडे की जर्दी
- थोड़ा सा नमक
- 250 ग्राम मक्खन या मार्जरीन (मैंने राम को मक्खन के स्वाद और रेपसीड तेल के साथ इस्तेमाल किया, आपको मक्खन को नरम करने की ज़रूरत नहीं है)
भरने:
- 5-6 सेब
- स्वाद के लिए चीनी और दालचीनी
- 1/2 नींबू (रस और कसा हुआ छिलका)
ब्रश करने और छिड़काव के लिए:
- कुछ दूध बुदबुदाती के साथ 1 अंडा
- 150 ग्राम पाइन नट्स
तैयारी
- बेकिंग पेपर के आकार की बेकिंग पेपर की 2 शीटों को काट लें।
- रेफ्रिजरेटर में आटा और जगह के लिए सामग्री गूंध।
- जब आटा आराम कर रहा होता है, तो एक सेब को बदल सकता है: ये छील, चौथाई और गुठली से मुक्त हो जाते हैं। अब सेब के क्वार्टर, प्लेन या पतले (लगभग 2 मिमी) काट लें और चीनी, दालचीनी, नींबू के छिलके और रस के साथ मिलाएं।
- अब बेकिंग पेपर की एक शीट को एक नम डिशक्लॉथ पर रख दें (ताकि यह फिसले नहीं) और बेकिंग पेपर के आकार में आटे के आधे हिस्से को बेलन से बेल लें।
- बेकिंग ट्रे पर बेकिंग पेपर के साथ आटा खींचें और उस पर सेब फैलाएं।
- इसके अलावा आटा के दूसरे आधे हिस्से को रोल करें और सेब के द्रव्यमान पर रखें। कुछ दबाएं और बेकिंग पेपर को हटा दें।
- एक कांटा के साथ कई बार पियर्स, अंडे-दूध के मिश्रण के साथ फैल गया और इसके ऊपर पाइन नट्स फैलाए।
- लगभग 40 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में सेंकना।
