विभिन्न भरवां पके हुए आलू
क्लासिक बेक्ड आलू का एक अच्छा विकल्प भरवां आलू है।
समय
तैयारी का समय: 10 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 55 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा। 5 मिनट।
तैयारी
- इसके लिए, बड़े आलू को त्वचा से धोया जाता है और पहले से पकाया जाता है। इस मामले में, मैंने ज्यादातर ठोस आलू लिए और उन्हें स्पंज में पकाया। हालाँकि, मैं ओवन में 200 डिग्री टॉप / बॉटम हीट पर या 170 डिग्री सर्कुलेटिंग एयर (लगभग 45 मिनट) में आटा पकाने वाले आलू में प्री-कुकिंग भी जानता हूं। मुख्य बात, गरपंकट में आलू अच्छी तरह से खोखला हो सकता है।
- फिर आलू को थोड़ा ठंडा होने दें, आधा काट लें और हलवों में खोखला कर दें। बचे हुए भोजन को बचे हुए भोजन के लिए उठाया जा सकता है - उदाहरण के लिए आलू का सलाद।
- अब आप बस उसकी पसंद की सामग्री के साथ आधा भरें। मैंने प्रत्येक को भरा:
- Feta, टमाटर, जड़ी बूटी, वसंत प्याज और creme ficheiche।
- Sautéed बेकन क्यूब्स, प्याज-मशरूम-जड़ी बूटी मक्खन और दिलकश पनीर स्ट्रिप्स के साथ कवर किया।
- जड़ी बूटियों और डिल सरसों के साथ स्मोक्ड सैल्मन (सामन के लिए उपयुक्त)।
- परमेसन चीज़ और जड़ी-बूटियाँ, और एक कच्चे अंडे का आकार एम, बेहतर होगा फिर भी आकार एस। बहुत अधिक प्रोटीन मैंने छोड़ दिया - बस उतना ही उपयोग करें जो आलू में पूरी तरह से फिट बैठता है। अंडे के संस्करण के लिए, मैंने एक मोटा आलू आधा लिया, इसलिए एक अंडे में फिट किया।
- वसंत प्याज और पनीर के साथ ताजा मशरूम।
हमेशा की तरह, मैं अपने वेरिएंट में कोई विशेष मात्रा या घटक प्रस्तुतियों को निर्दिष्ट नहीं करता हूं, क्योंकि सब कुछ सही है, जो एक आलू के आधे हिस्से में फिट और स्वाद होता है।
भरे हुए आलू के पतवारों को लगभग 10 मिनट के लिए 200 डिग्री टॉप / बॉटम हीट (फिलिंग के आधार पर) के लिए ओवन में डाल दिया जाता है।
भरवां बेक्ड आलू हर्ब क्वार्क के साथ परोसा जाता है और बीबीक्यू समय या बुफे या अन्य अवसरों के लिए बहुत अच्छा है। इसके साथ सलाद भी बहुत अच्छा जाता है।
