Citron / Orangeat बिना "काटे" - बस इसे काट लें
क्रिसमस की बेकरी रेसिपी में अक्सर संतरे (और / या सिट्रन) और ग्राउंड नट्स (और / या बादाम) होते हैं।
यदि आप संतरे के छिलके का स्वाद पसंद करते हैं, लेकिन कैंडिड टुकड़ों पर काटना नहीं चाहते हैं, तो आप उन्हें प्यूरी / माइस कर सकते हैं।
एक ब्लेंडर का उपयोग न करें, क्योंकि चाकू जल्दी से अवरुद्ध हो जाते हैं क्योंकि पेस्ट एक साथ चिपक जाता है।
मैं एक ब्लेंडर लेता हूं और लगभग 100 ग्राम जमीन नट और फिर नारंगी का छिलका जोड़ता हूं। अंत में, आप फिर से कुछ जमीन पागल दे सकते हैं।
संतरे का छिलका चाकू से नहीं चिपकता, बल्कि नट्स के साथ मिक्स होता है और एक इच्छानुसार बारीक मिलाया जाता है।
छोटी मात्रा के लिए, यह एक स्मूथी निर्माता का पर्याय है। हालांकि, आपको आखिरी बार जमीन पागल को जोड़ना चाहिए।
