चिकन भरने के साथ लपेटता है
समय
कुल तैयारी का समय: 20 मिनट।
स्वस्थ हल्का भोजन: चिकन भरने के साथ लपेटता है
भरवां रैप्स तैयार करने के लिए जल्दी हैं, एक महान खाना पकाने के अनुभव की आवश्यकता नहीं होती है, स्वादिष्ट होते हैं और बहुत फिगर-फ्रेंडली भी होते हैं।
सामग्री
- 1 पैक ऑफ़ रैप्स (टोटिलस, ज्यादातर 6 टुकड़े)
- 500 ग्राम चिकन स्तन या कुछ और
- 1/2 लाल, हरी और पीली मिर्च
- 1 हेड रोमनस्को या 1/2 आइसबर्ग लेटस
- प्याज के छल्ले
- मरजोरम के 4 तने
- दही या हर्बल क्वार्क
- टमाटर
- मिर्च, नमक, तेल, मिर्च के गुच्छे
तैयारी
- मांस को छोटे स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है। यह सबसे अच्छा है चिकन स्तन को संक्षिप्त रूप से फ्रीज करके और फिर इसे आधा जमे हुए काट कर। यह वास्तव में पतली धारियां बनाता है और यह ताजे चिकन स्तन की तुलना में बहुत आसान है (यह भी लागू होता है, उदाहरण के लिए, गोमांस या यकृत के लिए)।
- एक पैन में, तेल की तरह, जैतून का तेल, गर्म और अनुभवी मांस लगभग 15 मिनट तक तला हुआ।
- इस बीच, धोया सब्जियों को काटें: मिर्च और सलाद पतली स्ट्रिप्स में, टमाटर स्लाइस या यहां तक कि क्यूब्स में, प्याज के छल्ले में।
- 3 धुले हुए तने मारजोरम कीमा बनाया हुआ / कटा हुआ और दही के साथ मिलाया जाता है और पेपरिका और मिर्च के गुच्छे के साथ तैयार किया जाता है (तैयार जड़ी बूटी क्वार्क भी एक विकल्प है)।
- यदि आप एक अलग स्वाद पसंद करते हैं, तो आपको मसालों के साथ प्रयोग करना चाहिए: तुर्की शैली? फिर कॉफ़्टेगुएवार्ज़, जीरा, आइसोट फिट बैठता है। या बल्कि एशियाई शैली: हल्दी, करी, अदरक ... किसी भी तरह वह इसे पसंद करता है।
- इस बीच, पैकेज निर्देशों के अनुसार लपेटें तैयार करें (जब तक लपेट नरम और व्यवहार्य न हो, तब तक तेल के बिना एक पैन में गर्मी)।
- यह माइक्रोवेव में भी है, लेकिन समय देखना है, अन्यथा वे बहुत मुश्किल से आसान होते हैं। जब माइक्रोवेव में गर्म किया जाता है, तो गीले, गलत बेकिंग पेपर और गर्मी में एक साथ खड़ी सभी लपेटों को लपेटने की सलाह दी जाती है। इसलिए वे सूखते नहीं हैं।
- गर्म आवरण अब दही के साथ उदारतापूर्वक फैल गए हैं और सब्जियों और चिकन स्ट्रिप्स के साथ कवर किए गए हैं। रैप्स के निचले तीसरे को स्वतंत्र रहना चाहिए।
- सबसे पहले, आप नीचे तीसरे पक्ष को अनफिल्टर्ड हिट करते हैं, फिर पक्ष मजबूती से बंद हो जाते हैं।
- नीचे की तरफ सैंडविच पेपर की एक पट्टी के साथ लपेट को लपेटने की सिफारिश की गई है। यह संभालना आसान है और इसलिए यह खाने के लिए अधिक सुखद है।
- लेकिन आप लपेट को रोल भी कर सकते हैं और इसे पतले स्लाइस में काट सकते हैं। एक दंर्तखोदनी के साथ आपके पास छोटे मुंह वाले क्षुधावर्धक हैं।
