मक्खन के साथ सफेद शतावरी
समय
तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 30 मिनट।
बाकी अवधि: 45 मि।
कुल तैयारी का समय: 45 मिनट।
तैयारी
- 1 व्यक्ति के लिए, सफेद शतावरी के 250 ग्राम, पतले लेकिन ध्यान से सिर से छीलें, सभी लकड़ी के हिस्सों को हटा दें और फिर से धो लें।
- एक चुटकी चीनी के साथ उबलते नमकीन पानी (सिर्फ 100 डिग्री से कम) में कुक करें, 20 के लिए - 30 मिनट।
- शतावरी को गर्म करें और गर्म प्लेट पर रखें, पिघला हुआ मक्खन या जड़ी बूटी मक्खन (अजमोद) (लगभग 30 ग्राम) डालें, थोड़ा मक्खन डालें।
- ऐसा करने के लिए, उबले हुए या कच्चे हैम के क्यूब्स के साथ छिड़कें और ताजा कसा हुआ परमेसन के साथ छिड़के।
