तरबूज लाल किशमिश जेली
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 40 मिनट।
बाकी की अवधि: 12 घंटे
कुल तैयारी का समय: 13 बजे।
एक असाधारण संयोजन: तरबूज करंट जेली मिल्का लुफली के साथ? चॉकलेट।
सामग्री
- गुठली में 3 किलो भारी तरबूज कम
- 500 ग्राम रेडक्रंट
- प्रत्येक 750 मिलीलीटर रस के लिए, 1/2 प्लेट मिल्का लुफ्ली
- 3 x 500 ग्राम जाम चीनी 2: 1
तैयारी
- तरबूज को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।
- करंट को धोएं और किसी भी खराब जामुन को छांट लें।
- पर्याप्त रूप से बड़े सॉस पैन (पानी को जोड़ने के बिना) में सब कुछ डालें और धीरे-धीरे उबालने के लिए एक कम फोड़ा (1) में लाएं, ताकि रस कभी-कभी उबलते हुए बाहर निकल जाए।
- जब तरबूज नरम होता है, तो आलू मेशर के साथ लगभग 40 मिनट के बाद फल को कुचलते हैं और एक छलनी में डालते हैं जिसे एक बड़े कटोरे या पर्याप्त रूप से उच्च पॉट में लटका दिया जाता है, संक्षेप में हिलाएं, ताकि सभी रस सूख जाए। (रात में सबसे अच्छा कवर) छुट्टी।
एकत्र रस से अगले दिन, चॉकलेट के साथ मिलकर पैकेज के निर्देशों के अनुसार जेली पकाना। मैंने अपने तरबूज और करंट्स को 2 लीटर रस से निकाला है और जेली के 10 छोटे जार प्राप्त किए हैं।
मेरे पास केवल छोटे गिलास हैं - एकल घरेलू।
