तुर्की और पालक स्ट्रूडेल
तुर्की और पालक स्ट्रूडेल:
500 - 600 ग्राम टर्की मांस
1 किलो स्ट्रूडल आटा (उल्टी होफर - एल्डी)
1/2 Pkg। स्पिनजॉवट्सचक्करल (आप वेरोना फेल्डबस, सही से जानते हैं?)
हैम के 200 ग्रा
200 ग्राम पनीर
नमक, काली मिर्च
स्ट्रुडल आटे से 2 पत्तियाँ लें, हैम की पत्तियाँ और कसा हुआ पनीर ऊपर रखें, फिर कच्ची (!) तुर्की एस्कॉल्प्स (नमक और काली मिर्च) डालें और फिर उनके ऊपर पालक के थूक के स्लाइस डालें (उन्हें पहले पिघलाएँ और फिर उन्हें अलग कर दें) और पलट दें पूरी बात एक साथ भँवर में।
ओवन में 35 मिनट के लिए 180 डिग्री पर।
इस व्यंजन के साथ एक गर्म प्याज चिव सॉस अच्छी तरह से चला जाता है। बस प्याज भूनें, चाइव्स (अजमोद और / या मशरूम), थोड़ा नमक, काली मिर्च और लहसुन जोड़ें और ऊपर ऊपर डालें।
मम्मी यम्मी! इस व्यंजन को दो से तीन घंटे पहले आंका जा सकता है और फिर पाइप में धकेल दिया जाता है।
