एक प्रकार का अनाज आटा के साथ अमेरिकी
समय
तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 25 मिनट।
बाकी की अवधि: 15 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 55 मिनट।
क्रिस्टेल ने अपने पाक कौशल से रविवार को मुझे फिर से आश्चर्यचकित कर दिया। अमेरिकी थे। चूंकि वह एक गेहूं असहिष्णुता से पीड़ित है, उसने गेहूं के आटे को एक प्रकार का अनाज आटा और कॉर्नफ्लोर को आलू स्टार्च के साथ बदल दिया है। यह बहुत अच्छी तरह से काम किया और वे स्वादिष्ट थे!
10-15 टुकड़ों के लिए सामग्री:
आटा:
- 60 ग्राम मक्खन
- 1 अंडा
- 90 ग्राम चीनी
- 1 चम्मच। पीसा हुआ नींबू का छिलका
- वेनिला चीनी का 1 पीक
- 250 ग्राम आटा (एक प्रकार का आटा)
- 2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च (आलू का स्टार्च)
- 1 चुटकी नमक
- 1 भाव। टीएल सोडा,
- लगभग १/ more एल (१२५ मिली) दूध (अगर आटे का उपयोग करें तो अधिक दूध का उपयोग करें)
तैयारी
- मक्खन, अंडा, चीनी, नमक और वेनिला चीनी को शराबी होने तक हराया। बेकिंग सोडा, मैदा और स्टार्च मिलाएं और हिलाएं। धीरे-धीरे दूध डालें।
- 2 बेकिंग ट्रे को चिकना करें, आटे के साथ धूल (उसने बेकिंग पेपर का इस्तेमाल किया)।
- एक छिद्रित नोजल के साथ एक पाइपिंग बैग में आटा भरें और बेकिंग शीट पर अंतराल पर ढेर को इंजेक्ट करें।
- लगभग 20 ° 25 मिनट के लिए ओवन के बीच में 180 ° C (ऊपर और नीचे की गर्मी) पर सेंकना।
- बेकिंग का समय ओवन और उपयोग किए गए आटे के प्रकार के आधार पर भिन्न हो सकता है। एक प्रकार का अनाज के आटे का उपयोग करते समय, बेकिंग का समय कम होता है।
- ठंडा होने के बाद, तल को फ्रॉस्टिंग (एक आइसिंग शुगर को थोड़े से पानी के साथ एक गूदेदार द्रव्यमान) और गार्निश के साथ गार्निश करें (जैसे चॉकलेट, चीनी मोती, आदि)।
- क्रिस्टेल ने बेकिंग कोको और कसा हुआ नींबू के छिलके के एक चम्मच के साथ फ्रॉस्टिंग को परिष्कृत किया है।
तैयारी का समय: 15 मिनट
बाकी समय: 15 मिनट
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