बिना ज्यादा मेहनत के बख्शी हुई रोटी

समय

तैयारी का समय: 10 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 60 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा। 10 मिनट।

बिना ज्यादा मेहनत के मसाले वाली रोटी बनाने की विधि

एक कटोरे में, 300 ग्राम आटा डालकर पानी में खमीर को घोलें और 2 मिनट के लिए आटा हुक से गूंध लें, आटा अच्छी तरह से गूँथने के बाद, शेष 200 ग्राम आटे को डालें और अच्छी तरह से गूंध होने तक गूंधें (लगभग 1 मिनट)।
कॉफी नमक में हिलाओ (लगभग 30 सेकंड के लिए गूंधना जारी रखें), सिरका जोड़ें - 30 सेकंड के लिए फिर से गूंध करें जब तक कि सब कुछ हलचल न हो जाए, फिर नमक और मसाले जोड़ें और 90 सेकंड के लिए सरगर्मी जारी रखें।
आटा गूंध हो जाने के बाद, इसे एक अच्छी तरह से बढ़ी हुई टिन में रखें और लगभग 5 मिनट के लिए आराम दें। फिर प्रीहीटेड ओवन में डालें।

आप चाहें तो इसके ऊपर कद्दू या सूरजमुखी के बीज छिड़क सकते हैं।