खट्टा (शोरबा) सॉस
आपके आंत की भावना के आधार पर घटक राशि।
फ्राइंग पैन में मक्खन या मार्जरीन गरम करें, इसमें आटा जोड़ें, एक गहरा पसीना करें, बारीक कटा हुआ प्याज जोड़ें, लेकिन यह भी काटा जा सकता है, तब तक भूनें जब तक कि वे कुछ रंग पर न लें।
फिर इसे सब्जी या शोरबा के साथ या बस पानी और बाद में डाली जाने वाली सामग्री से बुझाया जाता है।
नमक, काली मिर्च, बे पत्ती, लौंग मणि के साथ मसाला। यदि आप सॉस में सरसों पसंद करते हैं, तो आप यह स्वीकार कर सकते हैं।
फिर सिरका का एक अच्छा पानी का छींटा जोड़ें, लगभग 10-15 मिनट के लिए उबाल लें।
अभी भी क्रीम की सेवा करने से पहले।
यदि पूरी चीज बहुत पतली है, तो आप जानते हैं, बस आटा या कुछ इसी तरह (सॉस पाउडर) के साथ कुछ गाढ़ा करें।
उसे पहले से ही मलाईदार होना चाहिए, अन्यथा वह इतना अच्छा स्वाद नहीं लेता है।
मेरे साथ स्पाएत्ज़ले हैं।
यह भी एक व्यंजन है जिसे मैंने कार्निवल के समय सुबह के समय मूर्खों को रोटी के साथ परोसा था, उस पर डी ट्रेन की तरह चलाई।
बेशक, बहुत कुछ है जिसे संशोधित किया जा सकता है, उदा। कट सॉसेज, ब्रैटवुर्स्ट, अन्य जमा, लेकिन असली खट्टा Briah बिना किसी के है।
