फूलगोभी को कच्चा भून लें
समय
तैयारी का समय: 5 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 10 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 15 मिनट।
मुझे एशियाई व्यंजन पसंद हैं, विशेष रूप से "हलचल तलना", और सब्जियों को आमतौर पर बिना पकाए भुना जाता है। इसलिए, मुझे फूलगोभी के साथ वेरिएंट बहुत स्वादिष्ट लगता है। इसका स्वाद खस्ता और पानी जैसा नहीं होता है, जैसे कि आपने पहले इसे पकाया था। यह इस प्रकार काम करता है:
तैयारी
- गोभी को जितना संभव हो उतना पतला काटें, 5 मिमी से अधिक मोटा नहीं, अन्यथा वे ठीक से नहीं पकेंगे और भूनने पर जलेंगे।
- एक कोलंडर में फूलगोभी रखो और चलने वाले पानी के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला। फिर अच्छी तरह से नाली।
- एक पैन में मक्खन पिघलाएं, गोभी के स्लाइस जोड़ें और अच्छी तरह से हिलाएं, ताकि कुछ भी जल न जाए। गोभी को तले जाने तक लगभग 10 मिनट लगते हैं (मेरे लिए)।
- हो गया। का आनंद लें!
