चिथड़े सूप
16-18 के लिए बनी रहें।
1 किलो बीफ या पोर्क गोलश
5 बड़े चम्मच खाना पकाने का तेल
1 किलो प्याज
2 बड़े चम्मच पपरिका मीठा
2 बड़े चम्मच गेहूं का आटा
1 लीटर। शोरबा
गौलाश सूप का 1 कैन (400 मिली)
1 ग्लास मटर और गाजर (420 ग्राम)
1 गिलास मशरूम स्लाइस में (315 ग्राम)
धारियों में 1 ग्लास टॉम.पापिका (450 ग्राम)
1 गिलास क्रैनबेरी (450 ग्राम)
250 ग्राम टमाटर केचप
नमक और काली मिर्च
प्याज के साथ गोलश भूनें, पेपरिका पाउडर और आटे के साथ छिड़क दें, संक्षेप में भूनें। शोरबा के साथ भरें, एक उबाल लाने और कम गर्मी पर 60 मिनट के लिए उबाल लें। मांस में गलाश सूप, मटर + गाजर, मशरूम, टमाटर पेपरिका और क्रैनबेरी (सब कुछ के रस के साथ) जोड़ें और सरगर्मी करते हुए एक उबाल लें। केचप में हिलाओ। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।
