क्विंग के साथ क्वार्क खट्टा क्रीम केक
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 1 घंटा।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा 20 मिनट।
यह क्रीमी, शराबी क्वार्क पाई मेरिंग्यू टॉपर के साथ तैयार और स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और स्वादिष्ट है!
एक स्प्रिंगफॉर्म ø 26 सेमी के लिए सामग्री
जमीन के लिए:
- 65 ग्राम नरम मक्खन
- 75 ग्राम चीनी
- 1 अंडा
- 200 ग्राम आटा
- बेकिंग सोडा की baking पीक
कवरिंग के लिए:
- कम वसा वाले क्वार्क का 500 ग्रा
- 200 ग्राम क्वार्क (40% वसा)
- 2 कप खट्टा क्रीम
- सूरजमुखी तेल का 185 मिली
- 2 पेक। पुडिंग पाउडर-वनीला
- 200 ग्राम चीनी
- वेनिला चीनी का 1 पीक
- 4 अंडे की जर्दी
- 250 मिली दूध
- वसीयत में किशमिश
मेरिंग्यू बोनट के लिए:
- 4 अंडे का सफेद हिस्सा
- 1 चुटकी नमक
- 4 बड़े चम्मच चीनी
तैयारी
- ओवन को 200 डिग्री टॉप / बॉटम हीट पर प्रीहीट करें
- मिट्टी के लिए सभी अवयवों को एक के बाद एक गूंधें और उन्हें एक किनारे पर दबाते हुए घी या पैन-फ्राइड स्प्रिंग पैन के तल पर फैलाएं।
- टॉपिंग के लिए अंडे अलग करें।
- टॉपिंग के लिए सभी सामग्रियों को हाथ मिक्सर के साथ एक चिकनी द्रव्यमान के साथ मिलाएं और फर्श पर समान रूप से फैलाएं।
- फिर मोल्ड को पहले से गरम ओवन में निचले रैक पर रखें और 45 मिनट तक बेक करें।
- इस बीच कठोर होने तक नमक के एक चुटकी और 3 बड़े चम्मच चीनी के साथ 4 अंडे का सफेद भाग मारो।
- बेकिंग टाइम 45 मिनट के बाद, केक को ओवन से निकालें, अंडे की सफेदी को सतह पर फैलाएं और केक को और 15 मिनट के लिए बेक करें।
- फिर ओवन में थोड़ा खुला रहने के साथ ओवन के दरवाजे के साथ 10 से 15 मिनट के लिए ठंडा करने की अनुमति दें, केवल तब हटा दें, ध्यान से मोल्ड से हटा दें और पूरी तरह से ठंडा करने की अनुमति दें।
मैं तुम्हें एक बहुत अच्छी भूख की कामना करता हूं!
