प्रेशर कुकर में जूस गोलश तैयार करें
समय
तैयारी का समय: 10 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 18 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 28 मिनट।
स्वादिष्ट रस गोलश: समान भागों में प्याज और मांस एक अत्यंत स्वादिष्ट सॉस देते हैं।
सामग्री
- बीफ वाड हैम के 800 ग्राम
- 800 ग्राम प्याज
- 1 बड़ा चम्मच मीठा पपड़ी
- 1/2 बड़ा चम्मच गर्म मिर्च
- नमक, काली मिर्च, एक जैव नींबू का छिलका, गाजर, लहसुन
- 1dl / 100 मिली रेड वाइन
तैयारी
- मांस को छोटे क्यूब्स में काटें, प्याज काट लें, थोड़ा सा मांस में मांस और पेपरिका को सॉस करें, शराब के साथ विघटित करें, नमक और काली मिर्च जोड़ें और दबाव में 18 मिनट के लिए ढक्कन के साथ शीर्ष पर पकाना।
- समय के बाद ठंडा कुल्ला और प्रेशर कुकर खोलें।
- एक नींबू और गाजर के बीज के गोले को काट लें और मांस में जोड़ें, यदि आप चाहें, तो आप छोटे कटा हुआ लहसुन जोड़ सकते हैं।
- मांस को ग्रेवी से निकालें, इसे हैंड ब्लेंडर से पीसें और फिर दोबारा मांस डालें, यदि आवश्यक हो तो इसे थोड़ा ऊपर मसाला दें।
- रोल या ब्रेड पकौड़ी के साथ गोलश का आनंद लें।
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