हैमबर्गर और टमाटर भरने के साथ कैनेलोनी
समय
तैयारी का समय: 30 मि।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 30 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा।
हैक-टोमैटो के साथ कैननेलोनी `एला लेक्समार्क भरते हुए।
4 सर्विंग्स के लिए सामग्री
- 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस, मिश्रित
- cannelloni
- 2 प्याज, diced
- 500 ग्राम पारित टमाटर
- कटा हुआ टमाटर का 400 ग्राम
- 200 ग्राम grated Emmentaler
- 2 बड़े चम्मच
- 1 कप क्रीम या खट्टा क्रीम, creme fraiche आदि।
- 2 नैकनैक, बारीक डाई
- अजवायन की पत्ती, ताजा या सिकुड़ा हुआ
- नमक, काली मिर्च
- तलने के लिए जैतून का तेल या मक्खन
तैयारी
- गर्म तेल में कीमा बनाया हुआ मांस और प्याज भूनें। कटा हुआ टमाटर और टमाटर पेस्ट में हलचल, नमक, काली मिर्च, लहसुन और अजवायन की पत्ती के साथ सीजन, संक्षेप में उबाल। क्रीम जोड़ें और में हलचल।
- कटा हुआ टमाटर मिश्रण और एक पुलाव पकवान में जगह के साथ कैनेलोनी भरें। (मैंने भरने के लिए एक चम्मच लिया है, काफी अच्छी तरह से काम करता है।)
- फिर बचे हुए सॉस में टमाटर को मिलाएं और हिलाते हुए उबाल लें। संभवत: फिर से अच्छा स्वाद।
- कैननेलोनी के ऊपर सॉस फैलाएं, इसके ऊपर पनीर छिड़कें और पहले से गरम ओवन में 190 डिग्री पर 30 मिनट के लिए रखें। (शेष 10 मिनट को 200 डिग्री शीर्ष ताप पर पीसें)
इसके अलावा हमारे पास बैगूएट ब्रेड था।
