आलू अंडे पैन
समय
तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 20 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 35 मिनट।
एक आलू-अंडा-पैन के लिए पकाने की विधि - आसान और बहुत तेजी से तैयार।
इस सुपर फास्ट डिश के लिए आपको केवल कुछ अवयवों की आवश्यकता होती है, जो निश्चित रूप से घर में हर एक के पास है।
3-4 सर्विंग्स के लिए आपको चाहिए:
सामग्री
- 600 ग्राम आलू (अधिमानतः मैदा)
- 1 बड़ा प्याज
- 1 मांस टमाटर (या 2 सामान्य टमाटर)
- 3 अंडे
- लगभग 50 मिली दूध
- नमक और काली मिर्च
- अजमोद या चिव
- फ्राइंग के लिए बटर लार्ड या तेल
तैयारी
- आलू को छीलकर छोटे क्यूब्स (लगभग 1 सेंटीमीटर) में काटा जाता है, प्याज को छील कर बारीक कर लिया जाता है।
- एक बड़े पैन में आप थोड़ा मक्खन या तेल गरम करें, जिसमें प्याज के टुकड़े कांच के धमाकेदार होते हैं।
- फिर आप सूखे आलू को जोड़ते हैं और लगातार मोड़ने से वे सुनहरे भूरे रंग के हो जाते हैं।
- फिर छोटे कटे हुए टमाटर डाले जाते हैं, थोड़ी देर के लिए सॉस और थोड़ी सी काली मिर्च और नमक के साथ।
- इस बीच, अंडे को दूध, काली मिर्च और नमक के साथ मिलाएं और आलू के टुकड़ों के ऊपर डालें। तब सब कुछ मध्यम गर्मी पर उबला हुआ है जब तक कि अंडे का द्रव्यमान स्थिर नहीं हो गया।
- फिर पूरी को बारीक कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़का जाता है।
एक ताजा सलाद जेड फिट करने के लिए अच्छा है। पापिका के साथ बी। रोमाना सलाद।
मैं आपको एक अच्छी भूख की कामना करता हूं!
