अनानस स्मोक्ड पोर्क कमर
समय
कुल तैयारी का समय: 2 घंटे
4 लोगों के लिए सामग्री
- लगभग 1 किलो पोर्क भुना
- 4 मध्यम प्याज
- 2 ग्लास थुरिंगियन श्लाटेक्राटूट
- 1 अनानास स्लाइस + रस और थोड़ा सा पानी
- थोड़ा मक्खन या मगरिन
तैयारी
- प्याज को छीलें और चौथाई करें, अनानास को सूखाएं और रस को पकड़ लें।
- गर्म वसा में एक भूनने वाले पैन में सभी पक्षों पर पुलाव भूनें, प्याज और अनानास के रस के साथ और पानी डालें जब तक कि मांस 1/4 के बारे में कवर न हो जाए और 180 डिग्री सेल्सियस के ऊपर और नीचे की गर्मी में लगभग 1 घंटे तक कवर किया जाए। ओवन को धक्का दें। अब हर बार यह देखें कि रोस्टिंग पैन में पर्याप्त तरल है या नहीं।
- रोस्ट बाहर लाएं, स्लाइस में काटें, गोभी को बर्तन में डालें, वितरित करें और अनानास के स्लाइस के साथ मांस के स्लाइस को वैकल्पिक रूप से पास करें।
- अब ट्यूब में ढक्कन के बिना लगभग 45 मिनट के लिए 200 ° C पर फिर से धक्का दें।
तब खत्म होना चाहिए!
वसीयत में साइड डिश, एमएफजी और अच्छी भूख!
