पुदीना कलाकंद
मुझे घर का बना जैम, केक और मिठाई देना पसंद है। आज, एक कैंडी के रूप में, पुदीना कलाकंद पहले। यह रेसिपी सुपर आसान है और स्वादिष्ट है, मेरे दोस्तों के साथ भी अच्छी लगती है:
200 ग्राम पाउडर चीनी
1 अंडा सफेद
पेपरमिंट ऑयल (फार्मेसी) की 10 बूंदें
एक छोटी कटोरी में आइसिंग शुगर को निचोड़ें और अंडे की सफेदी और पेपरमिंट ऑयल से गूंधें। पाउडर चीनी के साथ छिड़का हुआ बोर्ड पर बहुत मोटी रोल न करें, लोज़ेंग में काट लें या छोटे नए साँचे के साथ काट लें। एक बड़े फ्लैट प्लेट पर, पाउडर चीनी छिड़कें और उस पर द्रव्यमान को सूखने दें। आप चुकंदर के रस की कुछ बूंदों के साथ, गाजर के रस की कुछ बूंदों के साथ संतरे और पालक के रस को हरा करके भी लाल कर सकते हैं।
